Главная страница
Кто на сайте
Сейчас 43 гостей онлайн
Объявления
Голосования
В статьях, опубликованных на сайте, для обозначения температуры используется градус Реомюра. Следует ли перевести величины в градусы Цельсия?
 
Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Рыбы; питательность их. В пище нашего народа, которая обыкновенно бывает смешанной, к сожалению, отводят слишком мало места рыбе, тогда как она заслуживает гораздо большего внимания. Объясняется это двумя причинами. Во-первых, всюду преобладает мнение, что рыба не достаточно питательна, во вторых, до сих пор во многих местах нельзя было достать хорошей свежей рыбы за недорогую цену.

Что касается первой причины, якобы недостаточной питательности рыбы, то неосновательность ее лучше всего видна из ниже помещенных «Таблиц» (см. в алф. указ.).

Из этих таблиц видно, что питательность рыбы далеко не мала, что по содержанию белков она не уступают не очень жирному т. е. лучшему сорту мяса, а в отдельных случаях (сушеная треска) превосходит даже его. В виду этого мнение, будто рыба не питательна, надо считать чистейшим вздором и простым предрассудком.

Но и вторая причина, будто бы не везде можно достать за недорогую цену хорошего качества рыбу, также неосновательна, так как теперь, при чрезвычайном развитии железнодорожного сообщения, повсюду рассылаются громадные количества морских рыб, упакованных в лед, так что всякий за ничтожную плату может приготовить себе питательное кушанье из рыбы. — Надо надеяться, что эти строки завоюют для рыбы надлежащее место во всяком хозяйстве, так как она вполне этого заслуживает по вкусу, питательности и дешевизне.

Рыбья кожа, ихтиоз есть кожная болезнь, часто наследуемая детьми от родителей, в таких случаях уже после рожденья кожа бывает шершавой и темной. В непродолжительном времени на ней появляется своеобразное высыпание в виде чешуи, которое может быть в одних случаях слабее в других сильнее. Расположение к ихтиозу может быть и иного рода и он может появиться много позднее и преимущественно на руках и ногах (колени и локти).

Лечение. Нераздражающая пища, вдыхание чистого воздуха, наилучший уход за кожей, частые возбуждающие трехчетвертные или полные обвертывания с последующей ванной, полным обмыванием или обтиранием, полные обтирания и ванны, как указано в главе «угри» и обливания по Кнейппу. Рекомендуются также полные паровые ванны, солнечные и воздушные ванны и ванны для туловища. Если особенно поражена голова, то показываются паровые ванны для головы, с последующими прохладными головными ваннами, и ночные обвертывания головы. Скорее всего, можно достигнуть полного излечения, основательно применяя восстановляющее лечение. Особенно упорные места следует обжигать до легкого появления пузырей солнечными лучами, концентрируя их увеличительным стеклом. (Приемы лечения см. в алфавитном указателе).

Лечение по способу Кнейппа: 2 раза в неделю рубашка намоченная в отваре сенной трухи и ежедневно 2 обливания (следует попеременно делать различные обливания)

Комментарии

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить